Read Petits Plats entre Amis by Trish Deseine Online

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Ds le premier regard on est sduit par ces Petits plats entre amis, et on se souvient, si on l'avait oubli, combien la cuisine peut tre du grand art: celui de recevoir en y mettant tout son cur, son got et son imagination. Ici les recettes vont du plus simple au plus chic (pique-nique entre amis, finger food sur le pouce, dner dans la cuisine, dner plus chic) et s'organisent autour de thmes et d'ingrdients chers l'auteur: les soupes (velout de girolles et de saumon fum, soupe glace de concombre, soupe jaune), la saint-jacques (saint-jacques aux marrons, saint-jacques rties au beurre sal), avec de temps en temps de petits accents anglo-saxons (Trish Deseine est d'origine irlandaise): shortbread aux noix, losanges au stilton et aux deux abricots, mash (pommes de terre et lgumes crass), etc. Mais vous trouverez tout, des basics (le vrai taboul) l'exotique (d'inspiration indienne, italienne, asiatique, grecque) jusqu' des produits nouveaux (autruche, bison) ou la mode (le boulgour, l'houmous, la roquette ou les fleurs). Sans oublier les pages inestimables consacres aux ustensiles, aux sauces chaudes et froides, aux beurres aromatiss, aux chutneys ou au chocolat maison.

Somptueusement photographies, ces 200recettes vous feront revisiter la convivialit avec simplicit et talent.

Dans le mme esprit: Recettes vite prtes Marie Claire. --Catherine Aladenise...

Title : Petits Plats entre Amis
Author :
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ISBN : 2501035712
Format Type : Broché
Language : Français
Publisher : Marabout
Release Date : 2001-05-02
Number of Pages : 191 Page
File Size : 960 KB
Status : Available For Download
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